München, 28. Mai 2014 – Die Wirtschaftskanzlei Gütt Olk Feldhaus berät den belgischen Investor Ergon Capital III S.A. bei der Finanzierung des Kaufs der Sausalitos Holding GmbH von Gründer Thomas Hirschberger und Investor EQT Expansion Capital II Limited. Über den Kaufpreis haben die Parteien Stillschweigen vereinbart.

Sausalitos betreibt 27 Restaurants in Deutschland und gehört zu Deutschlands führenden Ketten in der Freizeitgastronomie. Das bestehende Management (einschließlich Gunilla Hirschberger, COO von Sausalitos und Ehefrau von Gründer Thomas Hirschberger) wird nach Abschluss der Transaktion das Wachstum von Sausalitos weiterhin begleiten.

Ergon Capital III S.A. ist ein Private Equity Fonds, der zusammen mit seinen Schwesterfonds, Ergon Capital Partners und Ergon Capital Partners II, ein Vermögen von EUR 775 Mio. verwaltet.

Berater Ergon Capital Partners III S.A.:

Gütt Olk Feldhaus (München): Dr. Tilmann Gütt, Attila Oldag (beide Partner).

Für Ergon Capital Partners III S. A. war im Bereich M&A die Kanzlei Renzenbrink Raschke von Knobelsdorff Heiser (Hamburg) unter der Federführung von Dr. Ulf Renzenbrink tätig.