Mit Beschluss des Amtsgerichts Heidelberg – Insolvenzgericht vom 01.11.2012 wurde nunmehr das Insolvenzverfahren über das Vermögen der Bäckerei Mantei KG eröffnet und Herr Rechtsanwalt Gordon Rapp zum Insolvenzverwalter bestellt.

„Das Unternehmen wird, wie schon im vorläufigen Verfahren, voll umfänglich aufrechterhalten“, so Gordon Rapp in einer ersten Stellungnahme zur Verfahrenseröffnung. „Die Arbeiten am Sanierungskonzept sind weit fortgeschritten“. Nach Auskunft des Verwalters steht zu erwarten, dass in der im Januar 2013 stattfindenden Gläubigerversammlung ein Insolvenzplan zur Restrukturierung des Unternehmens vorgestellt werden kann.

Das Bäckereiunternehmen betreibt neben der Hauptfiliale in der Eppelheimer Straße 8 20 weitere Filialen mit insgesamt 151 Beschäftigten.

Heidelberg, den 01.11.2012