Schilling Zutt & Anschütz

Die SZA Schilling Zutt & Anschütz Rechtsanwalts AG hat die Bio Exchange GmbH,

eine Beteiligungsgesellschaft der Familie Sander, bei dem Erwerb einer

Schachtelbeteiligung an der VAPIANO Gruppe beraten. Zur Finanzierung des

dynamischen Wachstums hat die Bio Exchange GmbH im Rahmen einer

Kapitalerhöhung neue Aktien von VAPIANO gezeichnet und darüber hinaus ein

Aktienpaket von den bisherigen Gesellschaftern übernommen. Insgesamt hält die Bio

Exchange somit eine Sperrminorität von rd. 25,1%.

Die Komplexität der Transaktion war insbesondere in deren internationalem Charakter

und der Unternehmensstruktur von VAPIANO mit den beiden rechtlich selbstständigen

Einheiten VAPIANO SE, Bonn und VAPIANO International LLC, McLean, VA (USA)

begründet.

VAPIANO ist eines der wachstumsstärksten Systemgastronomiekonzepte mit einer

hervorragend positionierten Marke mit hohem Wiedererkennungswert im

wettbewerbsintensiven Gastronomiemarkt. VAPIANO hat mit seinem innovativen „Fresh

Casual“ Konzept, welches Elemente aus Fast Food und Casual Dining kombiniert, eine

neue Kategorie in die Systemgastronomie in Deutschland begründet und den Grundstein

für die weltweite Expansion gelegt.

Für SZA Schilling Zutt & Anschütz waren die Partner Dr. Stephan Scherer (Private

Clients), Dr. Marc Löbbe (M&A, Corporate) sowie die Associates Dr. Christian

Engelhardt (IP), Florian Schumacher (M&A, Corporate) und Katharina Steinbrück

(Arbeitsrecht) tätig.