Schultze & Braun

Die Bäckereien konnten durch Übertragung auf mehrere neue Inhaber saniert werden, nachdem über den ehemaligen Inhaber, Klaus Kracht, am 1. Januar 2008 beim Amtsgericht Rottweil ein Insolvenzverfahren eröffnet worden war. Die Übertragung des Unternehmens konnte am 11. Januar 2008 abgeschlossen werden, so dass die Verkaufsstätten zum 14. Januar 2008 wieder eröffnet werden konnten. Die Sanierung wurde durch Insolvenzverwalter Ferdinand Kießner und seiner Kollegin Elke Bäuerle, Schultze & Braun, vorgenommen.

Von den Filialen der Bäckerei / Konditorei „Ketterer“ werden die Verkaufsstätten in Vöhrenbach und Furtwangen weitergeführt und von „Schaafs Backhäusle“ die Bäckereifilialen in Oberndorf-Bochingen, Sulz a.N., Horb-Rexingen, Walddachtal-Tumlingen, Freudenstadt, Haigerloch und das Café BIK BAK in Oberndorf. Neue Inhaberin ist Stefanie Kracht, die Tochter des ehemaligen Inhabers. Ihr Vater bleibt im Unternehmen und leitet als Bäcker- und Konditormeister die Backstube in Vöhrenbach.

Die Verkaufsstätten in Oberndorf im Gewerbegebiet Vogelloch und in Empfingen sind bereits Anfang 2008 von der Metzgerei Rinker aus Oberndorf und der Bäckerei Schwind aus Sulz-Fischingen übernommen worden. Für die übrigen neun Filialen werden vom Insolvenzverwalter und seiner Kollegin zur Zeit Verkaufsverhandlungen mit weiteren Interessenten geführt.

Kontakt:

Rechtsanwältin und Pressesprecherin Ronja Sebode, Schultze & Braun, Niederlassung Achern, RSebode@schubra.de, Tel.: 07841/708-0

Die Schultze & Braun Rechtsanwaltsgesellschaft für Insolvenzverwaltung mbH ist eine Gesellschaft von Rechtsanwälten, die sich seit über 20 Jahren mit allen Fragen der Insolvenz- und Zwangsverwaltung beschäftigt. Bundesweit sind bei Schultze & Braun über 40 Insolvenzverwalter an 27 Standorten tätig, es werden jährlich Hunderte von Insolvenzverfahren bearbeitet. Dabei wird die gesamte Spannbreite von der Insolvenz der natürlichen Person bis zur internationalen Großinsolvenz abgewickelt. Darüber hinaus verfügt Schultze & Braun über eine internationale Abteilung und Niederlassungen im Ausland und damit über das Know-how, auch grenzüberschreitende Insolvenzverfahren effektiv zu betreuen.