Frankfurt, 5. Mai 2015 – Der Geschäftsbetrieb der Kelterei Elm GmbH ist erfolgreich saniert und wird durch einen neuen Eigentümer fortgeführt. White & Case-Insolvenzverwalter Dr. Andreas Kleinschmidt hat den Geschäftsbetrieb der Traditionskelterei mit Wirkung zum 1. April 2015 an die BioManufaktur Elm GmbH verkauft und übertragen. Sämtliche Arbeitsplätze am Standort Flieden bei Fulda bleiben damit langfristig erhalten. Die BioManufaktur Elm GmbH ist ein Zusammenschluss von strategischen Investoren aus der Getränkeindustrie.

Dr. Andreas Kleinschmidt freut sich über den Erfolg der Sanierung: „Trotz schwieriger Ausgangssituation ist es durch das Zusammenwirken aller Beteiligten gelungen, die Kelterei Elm neu aufzustellen, einen Käufer zu finden und sämtliche Arbeitsplätze am Standort zu erhalten.“

Die Kelterei Elm ist einer der führenden Produzenten für Bio-Säfte und -Weine in Deutschland. Verarbeitet werden ausschließlich Produkte aus biologischer Herstellung und regionalem Anbau. Zudem stellt das Unternehmen Vorprodukte für die Getränkeindustrie her. Zu den Kunden gehören unter anderem Bionade, Rhönsprudel und Heirler/Hügli. Die Gesellschaft hatte im August 2014 vor dem Amtsgericht Fulda einen Insolvenzantrag gestellt. Seitdem wurde der Geschäftsbetrieb im Rahmen des Insolvenzverfahrens vollumfänglich fortgeführt.

Zum White & Case-Team unter Federführung von Partner Dr. Andreas Kleinschmidt (Insolvenzrecht) gehörten unter anderem Partner Frank-Karl Heuchemer und Associate Laura Purschwitz (beide Arbeitsrecht) sowie Rechtsanwältin Lisa Alp (Insolvenzrecht).